Es imposible que en las cenas de las fiestas falte un acompañamiento a base de arroz, aunque es raro que se piense en el arroz integral. En esta oportunidad comparto una receta de arroz integral navideño con el verde de las vainas y el rojo de los cramberries.
Es muy buen acompañante para cenas especiales como las de las fiestas de fin de año o de acción de gracias, pero también puede acompañar cualquier comida especial en la que quieras considerar en el menú un arroz que salga de lo común.
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